國酒の歴史と文化を楽しもう
［生産者紹介］地元でできる最高の酒造りを目指し、「天寿酒米研究会」を昭和58年に設立。天寿の原料米・酒こまち・美山錦はすべて天寿酒米研究会の栽培によるものです。メンバーは蔵人を中心に、地元の一般農家の協力もありおよそ40年もの歴史を誇っています。
所在地：秋田県生産者：天寿酒米研究会作物：契約栽培酒造好適米（酒こまち、美山錦）紹介者：天寿酒造
秋田県：佐藤博美 さん
【解説】メディアと酒
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