國酒の歴史と文化を楽しもう
剣菱酒造での甑作りを記録した動画。作っている甑は長野県の味噌蔵から発注を受けたもので、酒造用の甑は通常これよりも大きい。側板(がわいた)を組み立てる工程
提供:剣菱酒造
藁縄作り
甑づくり2
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