現在私たちが慣れ親しんでいる日本酒には、近代科学の知に基づく技術と、江戸時代以前から続く伝統的な技術の両方が生かされている。

絵師：歌川国貞
出版年月：安政4年（1857年)

絵師：歌川国貞
出版年月：文化12年（1815年）

絵師：歌川豊国
出版年月：文化15年（1818年）

絵師：菱川宗理
出版年月：享和2年（1802年）

絵師：歌川国貞
出版年月：文政年間 (1818-31年)

絵師：歌川国貞
出版年月：嘉永6年（1853年）

絵師：歌川国貞
出版年月：文化12年（1815年）

絵師：歌川国貞
出版年月：嘉永7年（1854年）

絵師：歌川国貞
出版年月：嘉永7年（1854年）

絵師：歌川豊国
出版年月：文化4年（1807年）