國酒の歴史と文化を楽しもう
同じく伊丹の酒造で、大桶に原料を加える「添」（または「掛け」）と呼ばれる作業をする様子。「初添」、「仲添」、「留添」と三回に分けて行われた。
絵師：歌川国芳出版年月：嘉永5年（1852年）
国立国会図書館所蔵https://www.ndl.go.jp
『大日本物産図会』摂津国伊丹酒造之図
【解説】明治時代の酒蔵
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