國酒の歴史と文化を楽しもう
菊正宗酒造での酛造り。後半、唄を歌いながら酛擦りを行う工程が紹介されている。
提供:菊正宗酒造
剣菱の寒造り
國酒に関係する日本遺産、無形文化財および民俗文化財の登録・指定
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