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愛知県南部の醸造文化、みりん、日本酒などを紹介
琉球泡盛の文化歴史、特徴、楽しみ方を紹介
日本清酒発祥の地とされる奈良と僧坊酒（正暦寺）の物語
日本酒の原料、造り方、楽しみ方、文化的役割をQ&A形式で紹介
広島の蔵元を訪ね 日本酒の原料、造り方、楽しみ方、文化的役割、地域とのつながりを紹介
アニメで学ぶ日本酒の特徴や魅力
講師：島田律子（日本酒スタイリスト）
講師：手島麻記子（日本酒スタイリスト）
講師：神崎宣武（民俗学者・旅の文化研究所所長）
講師：神崎宣武（民俗学者・旅の文化研究所所長）
講師：楠田卓也（ワイン＆日本酒エデュケーター）
一升瓶の再利用サイクルを紹介
本格焼酎・泡盛の基礎知識と楽しみ方を紹介
本格焼酎・泡盛の代表的な飲み方とそれぞれの特徴を紹介
焼酎の代表的な原材料4種と生産地を紹介
女性後継者と外国人旅行者の視点を通して本格焼酎を体験（部分的に英語のみ）
本格焼酎・泡盛の生産地を巡り、歴史、原材料、代表的な飲み方を紹介（英語のみ）
島根に伝わる神話と日本酒にまつわる歴史文化を紹介（日本語のみ）