國酒の歴史と文化を楽しもう
[生産者紹介]恒松酒造では、焼酎造りと共に、蔵の前に広がる自社田で焼酎用の米(ひのひかり)栽培もしています。蔵人たちが苗から大切に世話をし、毎年6月に田植えをおこなっており、写真は田植え作業中の前田杜氏です。
所在地:熊本県球磨郡生産者:自社栽培作物:米(ひのひかり)紹介者:恒松酒造本店
鹿児島県出水市:野中農園さん
岡山県岡山市東区瀬戸町:岡本岩男さん
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