寛政3年（1791年）創業の「高砂」を醸す酒蔵の資料館。道具に加えて酒器などの展示もあり、築200年以上の蔵を改装した重厚な建物も見どころ。

寛政元年（1789年）から「金陵」を醸す蔵元の資料館。江戸時代の酒造りがわかる「歴史館」と酒器が多数展示されている「文化館」があり、重厚な建物は蔵を改造したもの。

明治24年（1891年）創業の川鶴酒造の資料館。５棟ある登録有形文化財のうち、旧米蔵の鶴鳴館で展示物を見学することができる。

明治37年（1904年）創設の国内唯一のお酒に関する国の研究機関で、1995年に現在の場所に移転。酒類の実験や鑑定、調査などを行なっており、酒類製造実験棟が見学できる。

画像提供：独立行政法人酒類総合研究所