國酒の歴史と文化を楽しもう
大蔵省醸造試験所の清酒醸造試験工場として明治37年5月に設立され、現在は国の重要文化財。明治時代の貴重な煉瓦造りで、旧ボイラー室や原料処理場、旧麹室などが見学可能。
画像提供：公益財団法人 日本醸造協会
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